¤ La Rousquille ¤
Par Barbichou le lundi, 31 août 2009, 17:08 - Plaisir de la vie - Lien permanent
La rousquille est un biscuit rond en forme de couronne nappée de sucre glace ! Elle est parfumé aux agrumes et à l'anis . C'est un délice !!
C'est une spécialité catalane. Il n'existe plus beaucoup de pâtisserie qui en font, il y en a une à Arles sur Tech, et nous avons fait trois fois le tour du village pour trouver la pâtisserie en question !! Mais ça vaut le coup, c'est encore plus bon que cellle de LOR !! Elle sont artisanale donc elle ne ressemble pas à une couronne mais plus comme la photo ci-dessous !!
Par contre, elles sont assez cher, je crois que c'était 16 euro le kilo, ce qui fait environ 28 rousquilles ! Nous on en a pris 4 et on les a dégustées !! On a voulu en racheter le lendemain mais on est y allé trop tard ouinnn !
Vous trouverez la recette ici : http://histoireduroussillon.free.fr/Decouvrir/Recettes/Rousquilles.php
J'espère que ça vous donnera envie d'en faire ! sinon voici une autre recette avec de l'anis : ici.
Commentaires
Je viens d'être informé de votre article
Je suis extrêmement surprise de trouver ici ma photo et ma recette mot pour mot !!!!
La reproduction et la diffusion de l'une comme de l'autre n'est autorisée qu'à titre privé et personnelle ce qui n'est évidemment pas le cas ici, Vous ne m'avez demandé aucun accord de reprise de mon article en tout ou partie sur votre blog que je donne pourtant volontiers en général !
Vous avez su mettre un lien pour la seconde, si vous n'avez pas l'accord de l'auteur pour une diffusion publique c'est effectivement la seule chose autorisée, pourquoi ne pas avoir fait de même pour le mienne ?
Vous voudrez bien en conséquence retirer la photo et la recette.
j'avais bien mis un lien vers votre blog : "Voici la recette (ici, sans anis, mais c'est possible d'en rajouter), si ça vous tente d'essayer (prise sur ce blog : http://colargol10.blogspot.com)"
je ne site jamais un autre blog sans mettre le lien vers celui-ci.
j'ai modifier mon article en supprimant votre recette, mais la prochaine fois avant de crier haut et fort, lisez correctement, merci, aurevoir !